„Ladies only“ – VON 2011

„Very british!“ – Salon in der Residenz des Botschafters © Sabine Klimpt

Botschafter Simon Smith öffnete für die illustre Damenrunde sehr gerne die stilvollen Räumlichkeiten seiner Residenz in der Metternichgasse im 3. Bezirk. Dort – wo laut Wiener Meinung „der Balkan beginnt“ duftete das prachtvolle, very british gestylte Palais nach Lime Basil & Mandarine und Natmeg & Ginger. Um es vorwegzunehmen: die 25 Damen, die ohne Ausnahme vollzählig dem „Ruf“ von Andrea Harris folgten und 5 Männer wurden nicht enttäuscht. Ob der geballten Frauenpower waren die Herren zwar eindeutig in der Minderheit, sie spielten allerdings eine tragende Rolle: Botschafter Simon Smith, als Hausherr. Siegfried Maurer, General Manager Estée Lauder Companies und damit Österreich-Chef von Jo Malone, als Initiator des Dinners. Herausgeber Paul Harris, der zwar vorerst im Hintergrund blieb und erst zu fortgeschrittener Stunde in Aktion trat, um Fotos von der bestens aufgelegten Gesellschaft zu schießen.

Pianist Thomas Gulz brachte Brigitte Karner, Agnes Husslein-Arco und Suzanne Harf zum Swingen. Mit „New York, New York“ bot das illustre Trio nicht nur eine gesangliche Höchstleistung! © Paul Harris

Pianist Thomas Gulz, der den Abend musikalisch begleitete und einige Damen dazu brachte, ihre Gesangeskünste unter Beweis zu stellen. Und last but not least Starkoch Konstantin Filippou, der es vorzog ungestört und ablenkungsfrei ein kreatives Sechsgang-Menü zu zaubern, das nicht nur wunderschön anzusehen war, sondern auch köstlich schmeckte, ohne dass sich die Anwesenden, unter ihnen Opernsängerin Natalia Ushakova, Tiffany-Chefin Gitta Gräfin Lambsdorff, Belvedere-Direktorin Agnes Husslein-Arco, Schauspielerin Brigitte Karner und Prinzessin Marie Liechtenstein, um nur einige zu nennen, sorgen um ihre Linie machen mussten. Dank überaus großzügiger „Gaben“ von Veuve Cliquot verlief der Abend mit Yellow Label, Rosé, Vintage 2002, La Grande Dame, und Demi-Sec äußerst beschwingt, prickelnd und länger als erwartet, wie Botschafter Simon Smith – selbst bestens gelaunt – erfreut feststellte.

Seit Ende letzten Jahres ist die angesagte britische Nobelmarke Jo Malone nun endlich auch in Österreich erhältlich und zwar exklusiv bei Douglas House of Beauty. Siegfried Maurer, General Manager von Estée Lauder Companies Austria, ist sehr stolz auf sein „jüngstes Kind“! Der luxuriöse Store in der Wiener Kärntnerstraße 17 erinnert an die erste Filiale von Jo Malone in der Londoner Walton Street (der Flagship-Store befindet sich in der Sloane Street) – mit bibliothekartigen Regalen, mit in präzisen Reihen angeordneten Glasflaschen und den unverwechselbaren Geschenkpackungen in Creme-Schwarz, mit schwarzen Ripsbändern, die das Markenzeichen der edlen Düfte sind.

JO MALONE bietet erlesene, ursprüngliche Düfte mit einem ganz individuellen Touch © Sabine Klimpt

Jo Malone – dieser Name ist keine Erfindung, die Dame gibt es tatsächlich – begann vor 20 Jahren in ihrer Küche Öle zu mischen und zu kombinieren. Ihr Anspruch: luxuriöse, einfache und ursprüngliche Düfte mit einem ganz individuellen Touch. Das Konzept ging voll auf! Ihr frischer, moderner und durch und durch britischer Stil wurde ein durchschlagender Erfolg! 2006 zog Jo sich zurück und verkaufte die Marke an Esteé Lauder – ebenfalls ein Unternehmen, das seinen Anfang in der Küche seiner Gründerin genommen hatte. Das Jo Malone Creative Studio und die Zentrale blieben in London, und einige von Jos handverlesenen Mitarbeiterinnen sind heute noch im Unternehmen beschäftigt. Einzigartig am Konzept von Jo Malone ist, dass alle Düfte und Körpercremes miteinander kombiniert werden können. Man kann so seinen ganz individuellen Duft kreieren und je nach Lust und Laune zum Beispiel morgens mit einer dezent duftenden Bodycreme das Haus verlassen, tagsüber mit dem Lieblingsduft auffrischen und am Abend mit einem pudrigen Cologne noch eins „drauflegen“. Perfekt abgestimmte Badeöle und wunderbare handgegossene Duftkerzen runden das edle Sortiment ab. Und das alles in den stylishen schwarz geränderten Boxen, die für sich alleine ein echter Eyecatcher sind! Die Möglichkeiten der Duftkombination werden an der Tasting Bar bei Douglas House of Beauty perfekt demonstriert. Als besonderes Ad-On wird einem auch eine herrliche Hand- und Armmassagen – mit duftenden Cremes, versteht sich – geboten.

Konstantin Alexander Filippou © Sabine Klimpt

Seit fünf Jahren verzaubert und überrascht Konstantin Alexander Filippou im Wiener Nobelitaliener Novelli die Gäste mit seinen erstaunlichen Kochkünsten und seiner unglaublichen Kreativität. Nach Kochstationen bei Juan Mari Arzak in San Sebastian, Gordon Ramsay in London und dem Steirereck in Wien ist er seit 2006 im Novelli als Chefkoch für das leibliche Wohl der Gäste verantwortlich. Kochen ist für ihn ein schöpferischer Prozess, der nie zu Ende geht. Seine Linie: mediterran, puristisch, geradlinig und fischlastig. Wie sagt Konstantin Filippou selbst: „Mein Blick ist international, mein Background multikulturell. Ich bin hier sehr verwurzelt, koche und lebe mit mediterranem Weitblick.“

Der fesche Grieche liebt „alles, was aus dem Meer kommt. Und ich liebe es, diese Produkte mit heimischen Spitzenprodukten zu ergänzen“. So gesellt sich schon mal gerne eine chilenische Meeresalge zum österreichischen Waller. Ein Konzept, das offenbar Feinschmeckern und Kritikern mundet: immerhin erhielt das Novelli dank Filippous Kochkünsten 3 Hauben (Gault Millau 2011) und 1 Stern (Michelin Main Cities of Europe 2011)! Für das Ladies Dinner mit Jo Malone konnte Konstantin Filippou einmal mehr seine Kreativität unter Beweis stellen. Er zauberte ein sowohl optisch wie geschmacklich vollendetes Sechsgang-Menu, das er in perfekter Manier auf die wunderbaren Düfte abstimmte.